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佐世保に移住して２年。佐世保市内には、豚骨ラーメンをはじめ、醤油、味噌、塩、つけ麺など、いろんなラーメン店があります。美味しいお店がいっぱいあるので、市内の人にも、観光で来た人にもわかりやすくラーメン店をご紹介します。 この記事では、佐世...

知られざる畜産の町：平町が佐世保の肉用牛生産の3割を担う理由 佐世保市と聞いて畜産業を思い浮かべる人は少ないかもしれません。しかし、令和6年版佐世保市統計書のデータを詳しく見ると、地域ごとに特色ある畜産業が営まれていることが分かります。特に...

190億円の水産業を支える養殖漁業の実力：佐世保の海が生み出す高付加価値 佐世保市といえば、米軍基地や九十九島などの観光資源が有名ですが、実は年間190億円を超える水産業が営まれていることをご存知でしょうか。令和5年度のデータを分析すると、驚く...

地域の個性が光る佐世保の農産物マップ：データで見る「地産地消」の魅力 スーパーマーケットで野菜を買うとき、その野菜がどこで作られたか気にしたことはありますか？佐世保市統計書のデータを紐解くと、市内の各地域が個性豊かな農産物を栽培しているこ...

世知原町：佐世保唯一のお茶の産地が守る伝統と未来 佐世保市で「お茶」と聞いて、世知原町を思い浮かべる人は多いでしょう。しかし、どれほど世知原町がお茶の産地として特別な存在なのか、データで見たことはありますか？令和6年版佐世保市統計書が示す...

隠れた高生産性産業：佐世保のはん用機械器具製造業が示す強み 【はじめに】 佐世保市の製造業と言えば、造船を中心とした輸送用機械器具産業や、地域に根差した食品製造業が注目されがちです。しかし、データを詳細に分析すると、わずか12社、655人という...

佐世保の商業、この5年で何が変わったのか？データで見る厳しい現実と未来への示唆 佐世保市の商業を取り巻く環境は、この数年で大きく変化しています。令和6年版佐世保市統計書から見えてくる、驚きの事実をご紹介します。 【事業所数は減少、しかし1店舗...

佐世保製造業を牽引する輸送用機械器具産業：出荷額の3分の1を占める主力 【はじめに】 長崎県佐世保市は、軍港としての歴史を持ち、造船業をはじめとする輸送用機械器具産業が古くから発展してきた地域です。現在でもこの産業は、佐世保市の製造業におい...

卸売業vs小売業：佐世保の商業構造に起きた逆転現象を読み解く 佐世保市の商業構造を深掘りすると、卸売業と小売業で大きく異なる動きが見えてきます。令和6年版佐世保市統計書のデータから、興味深い事実をお伝えします。 【販売額の構成比が逆転】 平成2...

年間3万トン超！佐世保魚市場を支える「その他」の魚たち 佐世保市は長崎県内でも有数の水産都市です。魚市場での魚種別取扱量を分析すると、佐世保の水産業の特徴と変化が見えてきます。 【年間3万トン超！佐世保魚市場の実力】 佐世保市の卸売市場におけ...