地域の個性が光る佐世保の農産物マップ：データで見る「地産地消」の魅力

スーパーマーケットで野菜を買うとき、その野菜がどこで作られたか気にしたことはありますか？佐世保市統計書のデータを紐解くと、市内の各地域が個性豊かな農産物を栽培していることが分かります。今回は、地域ごとの特色ある農業の姿を、データで探ってみましょう。

佐世保の農業は「多品目少量生産」

令和2年の農林業センサスによると、佐世保市では実に20種類以上の農産物が栽培されています。水稲を中心に、野菜類、花き類、茶まで、多様な作物が市内各地で生産されています。

主要な農産物の経営体数を見ると：

• 水稲：1,311経営体
• はくさい：142経営体
• たまねぎ：130経営体
• だいこん：134経営体
• キャベツ：129経営体
• きゅうり：107経営体
• なす：104経営体

地域別に見る農産物の特色

吉井町：にんじんとイチゴの産地

世知原町：お茶の産地として独自の地位

佐世保市中心部：多品目栽培の中心地

柚木村：バランスの取れた農業地帯

データから見える「適地適作」

興味深いのは、各地域が独自の強みを活かした作物栽培を行っていることです。これは「適地適作」という、その土地の気候や土壌に最も適した作物を栽培する農業の基本原則が、佐世保でも実践されていることを示しています。

1,300経営体が支える水稲生産

多品目栽培が特徴の佐世保ですが、やはり基幹作物は水稲です。1,311経営体が989haで水稲を栽培しており、これは佐世保の農業の土台となっています。

地域別の水稲栽培面積（主要地域）：

• 佐世保市：209ha
• 吉井町：135ha
• 折尾瀬村：124ha
• 世知原町：116ha
• 江迎町：98ha

地産地消が生む新たな価値

このように多様な農産物が市内各地で栽培されているということは、私たち消費者にとって大きなメリットがあります。

• 鮮度：収穫から食卓まで の距離が短い
• 安心・安全：生産者の顔が見える
• 経済循環：お金が地域内で循環する
• 環境負荷：輸送距離が短く、CO2削減につながる
• 地域文化：伝統的な作物や調理法が継承される

次の買い物で意識してみよう

次にスーパーマーケットや直売所で野菜を買うとき、ぜひ産地を確認してみてください。「佐世保市吉井町」「世知原町」といった表示を見つけたら、それはこの記事で紹介した地域で、農家の方々が丹精込めて育てた農産物です。

データの裏には、毎日農作業に励む人々の姿があります。地域の農業を知ることは、地域の未来を考えることにつながるのです。