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年間68億円の青果物市場：量から質へ、佐世保の食卓が変わる 佐世保市の食卓を支える卸売市場。その青果物取扱状況を分析すると、地域の食生活の変化が見えてきます。 【年間68億円の青果物が佐世保の食卓へ】 令和5年度、佐世保市卸売市場の青果物及び花...